Atmosfera
La Trattoria è per definizione un luogo “popolare” e la nostra Trattoria sicuramente lo è.
Aprendola abbiamo deciso di fare una promessa già nel nome “Trattoria del Tempo Buono” perché è questa la qualità del tempo che voi trascorrete con noi.
Noi ci prenderemo cura di voi con attenzione e professionalità, portando al tavolo non solo ottimo cibo, ma anche sorrisi e competenza. Vogliamo che il vostro tempo in Trattoria non rappresenti solo il godere di un ottimo pasto, ma cibo, musica e servizio concorrano a generare un’esperienza capace di creare un ricordo in ognuno di voi perché la miglior recensione, per noi, è sempre il vostro ritorno.
Etica
Abbiamo un etica del lavoro ben precisa basata su diritti e doveri in perfetto equilibrio per fare in modo che anche il tempo lavorativo di ogni nostro collaboratore sia “Tempo Buono”. Crediamo fortemente che l’esperienza lavorativa sia finalizzata non solo alla crescita professionale, ma soprattutto a quella personale.
L’identità di chi sceglie di lavorare con noi è l’identità del nostro ristorante. Sorrisi, onestà e gentilezza sono i valori in cui crediamo e che mettiamo in pratica, non talvolta, ma ogni giorno.
Fare parte di una squadra significa condividere lo stesso obiettivo per poi dividerne equamente tutti i successi.
Noi crediamo nello scambio tra persone che genera soddisfazioni e conduce alla felicità e noi abbiamo scelto di essere persone felici.
Cucina
La nostra è una cucina sincera. I nostri piatti sono preparati da mani giovani ed appassionate che con grande competenza sanno creare ricette, seguire la tradizione e rileggerla in chiave moderna.
Un sapore familiare accompagna ogni nostra pietanza. Una ricerca costante ed attenta delle materie prime di prossimità unita alla passione nel lavorarle creano la base per un piatto perfetto.
